“过去，拥有比邻居更贵的东西是很时髦的。这已经发生了改变。如今，没有人愿意吹嘘一瓶800美元的纳帕葡萄酒。在纳帕，一些狂热的酒庄——在那里，酒是严格分配的，人们已经在等候名单上等待了三、四年——一直以很大的折扣向消费者和行业销售他们的葡萄酒。有些价格是原价的50%。”
——Michael Mondavi，创作者，M by Michael Mondavi, Folio Fine Wine Partners的所有者
“最好的机会是我们所说的孤儿年份，即在好年份之后的年份。例如，2000年对波尔多来说是梦幻般的一年。媒体大肆报道，所有人都囤积葡萄酒，推高了价格。2001年的葡萄酒依然不错，但价格有所回落。这些葡萄酒可能还在某个地方，可能已经可以喝了，或者接近可以喝了，你只需花原价的一小部分就能买到。”
——Ramon Narvaez，华盛顿特区瑞吉酒店Adour的葡萄酒总监
“尽管葡萄酒价格对危机的反应没有股票价格那么强烈，但一些豪华葡萄酒现在比2008年8月时还便宜。例如，Liv-ex 100精品葡萄酒指数显示，从2008年8月到2009年7月，波尔多特级葡萄酒的价格下降了18%。如果有人想囤积波尔多葡萄酒，现在正是买入的时候。”
-卡尔·斯托奇曼(Karl Storchmann)，《葡萄酒经济学》杂志主编，华盛顿沃拉沃拉惠特曼学院经济系副教授