新型冠状病毒拥有百现门的企业，无限期地将数百万限制在家中。但努力的时间也促进创造力并带来最好的人类，就像一个在他的后院开设慈善比萨饼馆的财富管理行政。
“我星期六早上醒来，这个想法来到我身边，”Tash Elwyn告诉RIA英特尔。
艾尔蒙德·詹姆斯·兼员工的总裁兼首席执行官，一部分雇用超过8,100名顾问的雷蒙德詹姆斯金融（Ticker：RJF），这是一周内的家庭工作，并限制了购买必需品的差事（社会疏散）。
但是，埃尔温知道还有很多人没有他那么幸运，而且在接下来的几周或几个月里，新闻头条可能仍然是令人沮丧的，他觉得有必要把其他人包括在他的周六计划中。“我们现在都需要一些好消息。”
因此，在星期六，执行官将业余爱好转变为他的社区慈善努力。Elwyn转换了他的圣彼得堡Fla，而不是为他的家人制作比萨饼。家里进入临时比萨店。
很少有可能能够拉出这个，但周六不是Elwyn第一次尝试在比萨业务。通过高中和亚特兰大学院的一部分，Elwyn在那些小公司的披萨 - 醇厚：醇厚蘑菇（现在有超过150个地点）。这份工作不仅仅付钱，它引发了对食物的兴趣。
“这是我刚刚爱上的东西，我答应自己在后院里有一个燃烧的披萨烤箱”总有一天，他说。
三年前，他终于“实现了梦想”，并在他家后面建造了一块砖烤箱，但它从未在更多的商业需求下进行过测试。在典型的夜晚，Elwyn为家人或朋友制作了大约12英寸的比萨饼。星期六，他的工作为他脱颖而出。
上午8:30。埃尔温抵达Mazzaro的意大利市场，并等待门开放。在杂货名单上：10磅的意大利辣香肠，25磅的马苏里拉奶酪和面团（他经常在家里制作自己，但没有足够的时间）。当门打开时，他进去了问他们有多少面团 - 有足够的面团，足以制作44张馅饼。
“我说，‘我全要了。’感谢上帝，不是100，因为44差点杀了我。”
手中的成分，Elwyn和他的家人开始为晚餐服务做准备。他们向邻居发送了电子表格以注册接送时间（由于冠状病毒爆发，它仅限路边服务）。列表填满了25个名字。
他们已经有了盒子 - 与定制的“圣”Pizzaburg“Logo - 几周前，给Elwyn的生日礼物。他的妻子告诉他，他们有太多的葡萄酒在房子里存放了太多的酒，所以家庭也拿走了每个订单的瓶子。
在下午5:30的第一次接车时间之前，烤箱运转良好。木材燃烧大约需要一个小时，烤箱达到理想的温度，950华氏度。用热煤做饭也比用火焰更好。在这种环境下，披萨烤起来需要大约90秒，而且必须积极地去做。“没有两堆火是一样的，所以没有两份披萨是一样的，”埃尔温说。他补充说，在未受过训练的人看来，面包皮上令人满意的焦痕可能会被误认为是不想要的烧伤。
但即使是那个厨师的时间，厨房也被备份了。“我在披萨生产中疲开了疲惫不堪，”Elwyn说。圣彼得堡披萨跑出奶酪，所以他们不得不回去买更多。在夜晚的一点，Elwyn的女儿在烤箱管理订单，发短信给他的儿子和妻子加快：“尽快备份订单。这一切都崩溃了。“
一系列车组成，但客户不太沮丧 - 免费葡萄酒扩大了一个人的宽恕能力。
比萨饼店也是一个很好的原因。作为晚餐回报，Elwyn仅要求客户考虑捐赠给圣彼得堡免费诊所，为Pinellas County居民提供免费食品，庇护所和医疗保健。
“我们对Tash的筹款机有这么兴奋。这是一个非常慷慨和创造性的方式，在我们看到我们看到的需求很大，“圣彼得堡免费诊所的首席执行官Jennifer Yeagley表示，这只是一个非常慷慨和创造性的方法。
从历史上看，大约200名客户可能会在忙碌的一天中访问组织的食物食品室，但据Yeaglyy说，成千上万的人已经失去了工作，并正在寻求帮助。服务200个客户是最近的常规，最后一个星期四参观了储藏室。
“我们必须改变我们所做的各个方面以适应公共卫生危机。Covid-19危机挑战了我们所有人，“Yeagley说。截至周二，她没有检查过的总数，但比萨利亚已经在周末导致了“慷慨贡献”。